يغطي عنب هذه الفاكهة اللذيذة والمميزة 7.4 مليون هكتار من الأراضي الصالحة للزراعة في العالم، تبلغ حصة إيران منها حوالي 308 آلاف هكتار من هذه الأراضي. بلدنا إيران هي واحدة من أكبر منتجي الزبيب، والتي تصدر هذا المنتج القيم إلى 80 منطقة مختلفة من العالم. ويجب أن تعلم أن إيران لديها تاريخ عريق في مجال تصدير المنتجات مثل الشعير والقمح، ولكن الزبيب لا يتخلف عن الركب، كما أن صادراتها تتم بشكل جيد. وفي الوقت نفسه، يعد تصدير الزبيب إلى الصين أيضًا فرصة جيدة يوليها العديد من رجال الأعمال اهتمامًا خاصًا. كما تصدر إيران زبيبها عالي الجودة إلى دول الخليج العربي وروسيا ودول أخرى. كن مع ايجاب للتجارة .
أنواع الزبيب للتصدير
ولا يشمل تصدير الزبيب إلى الصين جميع أنواعه. بل يجب أن يكون الزبيب المصدر ذو أصناف خاصة وأن يكون ذو جودة عالية. هناك 5 أنواع مختلفة من الزبيب. يشمل هذا الزبيب الزبيب الأصفر (المدخن)، والزبيب المشمس، والزبيب الأخضر بيني، وزبيب التيفي، وزبيب الكشمش، ولكل منها مذاقها الخاص. الزبيب الأخضر هو أحد الزبيب المصدر الذي يتم إنتاجه عن طريق المستحلب البارد، خلال هذه العملية يتم غمر العنب في محلول خاص لمدة 20 إلى 20 ثانية، ومن ثم يتم إخراجه وتعليقه في أوعية سلكية حتى يجف. في السنوات الأخيرة، كان هناك طلب كبير على الصادرات. ومن الزبيب الآخر الذي يتم تصديره، الزبيب المشمس، الذي يغمس في الماء الساخن ثم يتعرض لأشعة الشمس المباشرة. يحظى هذا النوع من المنتجات بشعبية كبيرة في البلاد والدول المجاورة لإيران.
